Інгредієнти:
Яловичина м'якоть - 200 г
Сир - 100 г
Помідор великий - 1 шт.
Майонез - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка - 2-3 гілочки
Сухарики - за смаком
Калорійність: 248 кКал
Загальний час приготування: 7 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат, що я хочу вам запропонувати, і не салат зовсім, а просто навіть цілком собі самостійна страва. Салат, яким можна насититися відразу: самі подумайте, в його складі - м'ясо, сир!
Заправляти салат з яловичиною, помідорами і сиром можна і сметаною або йогуртом, але з майонезом він все ж смачніший.
Помідор беріть досить великий, а можна взяти і черрі, розрізавши їх навпіл або на чотири частини. А м'ясо відваріть заздалегідь до готовності і приберіть в холодильник хоча б на кілька годин: тоді його легше буде нарізати акуратними кубиками.
Сухарики для салату я, як ледача господиня, купила. Ви ж можете зробити їх самі, нарізавши хліб кубиками і обсмаживши його на невеликій кількості соняшникової олії. Також можна додати до них прованські трави.
Для приготування салату підготуємо продукти за списком.
М'ясо і сир нарізати дрібними кубиками.
З помідора вибрати м'якоть з насінням і нарізати його так само - дрібними кубиками.
Можна не виймати м'якоть і насіння, але тоді салат вийде більш водянистим, що не означає несмачним.
Додати майонез, перець і нарізану дрібно петрушку.
Перемішати.
Салат з яловичиною, помідорами і сиром готовий.
Подавати тут же, присипавши сухариками. Перемішувати салат з ними не раджу: хліб неодмінно розм'якне.
Я салат не солю, тому що особисто мені достатньо солі в сирі. Ви ж можете посолити до смаку.
Приємного апетиту!