Яловичу печінку можна гасити, смажити. Страви з цього продукту, як правило, виходять дуже ніжними і смачними. Варять печінку трохи рідше. Адже для її приготування потрібно трохи більше часу. Однак салат з вареної яловичої печінки виходить настільки смачним, що це того варте.
Інгредієнти
Для приготування салату Вам буде потрібно:
печінка говяжжя - 300-400 г;
банку консервованої кукурудзи - 340 г;
яйце куряче - 2 шт.;
морква - 2 шт.;
зелена цибуля - 50-100 г;
майонез, сіль.
Процес приготування
Яловичу печінку зварити до готовності. Остудити. Розрізати на кубики.
Зварити два яйця вкруту. Очистити і порізати.
Два корені моркви зварити до готовності. Дати охолонути. Очистити від шкірки і нарізати на кубики.
Зелена цибуля промити і порізати.
З банки консервованої кукурудзу злити всю рідину.
Змішати всі інгредієнти салату (печінка, кукурудзу, яйця, морква, цибуля) з майонезом. Посолити до смаку.
Наш салат з яловичої печінки готовий. Можна подавати до столу.
Приємного апетиту!