Легкий і свіжий салат з простих продуктів. Салат спокійно можна їсти навіть під час дієти. Рецепт даного салату я «» вкрала «» зі студентської їдальні. До того, як його спробувала, ніколи не думала, що в їдальні можна знайти щось смачне і корисне, вони мене здивували (ось таке біля салату тепер і назва).
Інгредієнти для "Салат" "Здивована студентка" ":
- Огірок (свіжий, приблизно) - 300 г
- Дайкон (можна замінити на редьку або капусту кольрабі) - 300 г
- Яйце куряче (варене) - 4 шт
- Горіхи волоські - 100 г
- Сметана (можна замінити на кефір або йогурт, для заправки)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі47.9 |
жири86.3 |
вуглеводи33.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.2 |
жири9.4 |
вуглеводи3.6 |
Рецепт "Салат" "Здивована студентка" ":
Волоські горіхи підсмажуємо на чистій сковороді. Залишаємо остигати.
Ріжемо огірки.
Ріжемо редіс.
Подрібнюємо яйця, все перемішуємо.
Горіхи очищаємо від плівок і подрібнюємо, але не дуже дрібно.
На тарілку викладаємо салат, зверху заправляємо сметаною, посипаємо горішками. Солимо до смаку. Заправляти салат краще саме перед подачею.
Всім приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «» .
Обсудження приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=153604#153604