Інгредієнти:
Свиняче серце - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Огірок маринований - 2 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Майонез - 2 ст.л.
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат зі свинячого серця з картоплею - дуже смачна, ситна і недорога страва, яку можна приготувати родині на обід, а можна і на святковий стіл сміливо поставити. Серце люблять багато хто, а в такому поєднанні продуктів у салат неможливо не закохатися! Обов'язково спробуйте, вам ця закуска точно сподобається.
Підготуйте продукти за списком. Картоплю, яйце і серце потрібно попередньо відварити. Картопля варите в мундирі близько 20 хвилин. Серце після закипання води вариться 1,5 години, воду потрібно посолити до смаку, при бажанні можна додати перець горошком і лавровий лист. Яйце вариться 8 хвилин. Всі ці інгредієнти потрібно остудити перед нарізанням.
Поки продукти остигають, очистіть болгарський перець від насіння і плодоніжки, наріжте разом з маринованими огірками тонкими ломтиками, складіть в глибоку миску.
Очистіть картоплю від шкірки, наріжте тонкими ломтиками, перекладіть в миску.
Серце наріжте також тонкими ломтями, нарубите ножем очищене від шкаралупи яйце.
Всі інгредієнти салату посоліть і поперчите до смаку, заправте смачним майонезом, перемішайте.
Готовий салат зі свинячого серця з картоплею і огірками розкладіть по порціях і подавайте як закуску або в якості ситного перекусу між основними прийомами їжі.
Приємного.