Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 300 г
Морква - 1 шт.
Буряка - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Зелень - за смаком
Спеції - до смаку
Соєвий соус - 1 ст.л.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Калорійність: 90 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату зі свіжого буряка, моркви і капусти краще відразу підготувати всі потрібні інгредієнти за списком.
Капусту дрібно нашинкуємо, викладемо в миску.
Цибулю наріжемо тонкими півкільцями, додамо до капусти. Морква почистить і натремо на великій тірці.
Свіклу натрьом теж.
Перемішаємо і відставимо вбік, а поки зробимо смачну заправку для салату. Змішаємо соєвий соус, олію та лимонний сік. Додамо пропущений через прес часник і суміш перців.
Додамо заправку до овочів, перемішаємо і залишимо салат настоятися 5-10 хвилин. Салат зі свіжого буряка, моркви і капусти готовий! Я додала базилік і зелений лук, вони дуже гармоніюють з салатом. Ви ж можете додати трави і спеції за своїм смаком.
Приємного апетиту!