Інгредієнти:
Шампіньйони свіжі - 500 г
Сир твердий (пармезан або аналог) - 80 г
Олія оливкова - 50 мл
Часник - 1 голівка
Сіль, перець - до смаку
Італійські трави сухі - 1 ст.л.
Калорійність: 180 ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную вашій увазі смачну страву з шампіньйонів, яка може стати як гарніром до м'яса або риби, так і основною вегетаріанською стравою для тих, хто вживає молочні продукти, оскільки в рецепті є сир. Шампіньйони - найпростіший варіант грибів для даної страви, але при бажанні ви можете вибрати будь-які інші гриби або навіть суміш з різних видів грибів.
Щоб запекти шампіньйони з сиром і часником, відразу підготуйте продукти оп списку.
Змажте вогнетривку форму ложкою оливкової олії. Наріжте гриби ломтиками і викладіть у форму.
Додайте очищені зубчики часнику, сіль, перець, сушені трави і збризніть оливковою олією, що залишилася.
Посипайте гриби тертим сиром і відправте форму в духовку при 200 градусах хвилин на 40.
Готову страву подавайте до столу в гарячому вигляді. Запечені таким чином шампіньйони відмінно поєднуються з картоплею, м'ясом, куркою або рибою.