Прості, швидкі і смачні шари з яблуками і корицею з готового шарового тіста порадують і дітей, і дорослих.
Інгредієнти
Для приготування шарів нам знадобляться:
500 г шару бездрожжового тесту;
2 великих яблука;
1 невеликий лимон;
2 ст. л. цукру;
щепітка кориці;
1 склянка води.
Процес приготування
Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкими ломтиками.
З лимона за допомогою дрібної терки зняти цедру, з половини лимона вичавити сік.
Цукор розчинити у воді, перелити солодку воду в сотійник. Туди ж додати яблучні ломтики.
Додати до яблук цедру і сік половини лимона. Варити після закипання на повільному вогні 2 хвилини.
Сироп злити в окрему ємність (він стане в нагоді для змащування шарів), яблучні ломтики остудити.
Шаре тісто тонко розкатати.
Розрізати розкатаний пласт тіста вздовж на смужки шириною ауд 5 див. Викласти на тісто яблучні ломтики, присипати корицею.
Згорнути кожну смужку тесту рулетиком.
Противень застелити пергаментом, викласти шари швом вниз. Випікати приблизно 15 хвилин при температурі 190 градусів. За 5 хвилин до закінчення запікання шару змастити солодким сиропом, в якому варилися яблучні ломтики.
Готові шари з яблуками і корицею посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!