Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 1 склянка
Яйця курячі - 3 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Цукор - 1 склянка
Ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Яблука - 250 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Сіль - 1 тріска
Калорійність: 225 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі інгредієнти для шарлотки з яблуками на майонезі.
Вбийте яйця в миску і присипте цукровий пісок, трохи солі. Додайте ванільний цукор для аромату.
Забийте яйця з цукром за допомогою міксера на високій швидкості. Збивайте 2-3 хвилини - до стійкої піни.
Додайте майонез. Знову забийте міксером до однорідності.
Всиньте борошно і перемішайте міксером, щоб не залишилося грудок.
Очистіть вимиті яблука від шкірки, наріжте тонкими дольками. Перемішайте тісто з яблуками.
Тісто перелийте у форму для запікання - воно легко виливається з миски, допомагайте ложкою або лопаткою. Я використовувала роз'ємну форму діаметром 24 см, дно вистелила пекарським папером.
Випікайте шарлотку з яблуками на майонезі 35 хвилин при 180 ° С - пиріг стане пишним і рум'яним.
Остудіть шарлотку у формі, потім витягніть пиріг і наріжте на порційні шматочки. Подавайте до столу з чашкою чаю або кави. Приємного вам апетиту!