Інгредієнти:
Яйце куряче - 5 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1,5 склянки
Молоко - 100 мл
Розпушувач - 1 ч.л.
Яблуко (велике) - 1-2 шт.
Цукрова пудра - для подачі
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Продукти для приготування шарлотки на молоці в мультиварці (з яблуками) - перед вами.
В об'ємній мисці з'єднайте яйця і цукровий пісок.
На високій швидкості міксера збийте масу до світлого стану. Велика частина цукрового піску повинна розчинитися.
Потім присипте пшеничне борошно і розпушувач.
Акуратно перемішайте по напрямку знизу-вгору, використовуючи силіконову або дерев'яну лопатку. Тісто має вийти досить густим і однорідним, але при цьому залишитися пишним (як на фото).
Після чого додайте в тісто молоко кімнатної температури і знову перемішайте. За консистенцією воно буде нагадувати сметану середньої густоти.
Яблука почистіть, видаліть насіннєву коробочку, а м'якоть наріжте невеликими кубиками і додайте в миску з тестом. Перемішайте востаннє.
Перекладіть тісто в чашу мультиварки, попередньо застеливши її пергаментом або змастивши тонким шаром вершкового масла.
Закрийте кришку мультиварки та виберіть «Випічка», натисніть кнопку «Старт». Випікайте шарлотку на молоці в мультиварці протягом 1 години до звукового сигналу. Після закінчення часу дістаньте чашу і дайте пирогу трохи охолонути в ній, потім перекладіть його на металеву решітку, щоб ніз не підмок.
Ось така краса у нас вийшла. Остиглу шарлотку посипте цукровою пудрою, наріжте на порційні шматочки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!