Шарлотка на молоці з яблуками - дуже ніжна, пишна випічка, що не вимагає великих кулінарних навичок. За цим рецептом її зможе спекти навіть дитина. Готується ця чудова шарлотка з мінімального набору інгредієнтів, який знайдеться в будь-якому холодильнику. За бажанням яблука можна замінити іншими ягодами, фруктами або горіхами. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шарлотки на молоці з яблуками знадобиться:
яйця - 2 шт.;
молоко - 100 мл;
цукор - 60 г;
розпушувач - 1,5 ч. л.;
олія - 1 ст. л.;
борошно - 140 г;
яблука - 2 шт.;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
Яйця вбити в миску.
Цукор додати до яйць.
Збити яйця з цукром міксером до однорідності.
У яєчно-цукрову масу влити олію і молоко, перемішати.
Всинати просіяне борошно з розпушувачем і ще раз добре перемішати. Кількість борошна регулюйте самі, тісто має з консистенції нагадувати густу сметану.
Яблука, очищені від шкіри та насіння, нарізати невеликими кубиками. Додати нарізані яблука до тесту.
Вилити тісто в форму для випічки, застелену пергаментом, і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
Випікати до красивого, рум'яного кольору.
Ніжну, смачну шарлотку з яблуками, замішану на молоці, дістати з духовки, дати охолонути. Посипати цукровою пудрою і подати на стіл.
Приємного апетиту!