Шарлотка - дуже популярний пиріг, який в основному готують за класичним рецептом. Але нещодавно мені попався на очі дуже вдалий варіант експрес випічки, яким сьогодні хочу поділитися з вами. Мова йде про ледачу шарлотку, яка готується з батона з яблуками (без тіста) в духовці. Рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча господиня.
Інгредієнти
Для приготування шарлотки з батона з яблуками в духовці знадобиться:
батон - 200 г;
яблука - 3 шт.;
цукор - 5 ст. л.;
куряче яйце - 3 шт.;
вершки жирністю 10% - 200 мл;
вершкове масло - 30 г;
цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Процес приготування
Підготуйте продукти за списком до рецепту.
Кожне яблуко спочатку потрібно очистити від шкірки, потім видаліть з них насіннєві коробочки. М'якоть наріжте тонкими дольками.
Ломтики батона розріжте навпіл.
У глибокій мисці з'єднайте вершки, цукор і сирі яйця, за допомогою вінчика перемішайте вершково-яєчну суміш до однорідності.
У жаропрочну форму (у мене розмір форми 20x12 см), чергуючи, викладіть хліб, підготовлені яблука і тонкі смуги вершкового масла (як на фото).
Після чого вміст форми залийте вершково-яєчною сумішшю.
Відправте шарлотку з батона з яблуками в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40-45 (до красивого рум'яного кольору). За 5 хвилин до готовності можна включити верхній нагрів (якщо дозволяє духовка).
Ось і все, дуже смачна, апетитна шарлотка з батона з яблуками готова. Дайте їй трохи охолонути, після чого акуратно дістаньте з форми, можна посипати цукровою пудрою і подавайте на стіл. Лінива шарлотка готується дуже просто, навіть тісто замішувати не потрібно, а виходить відмінною, спробуйте!
Приємного апетиту!