Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 200 г
Курячі яйця - 4 шт.
Цукор - 200 г
Чорна смородина - 150 г
Ванільний цукор - 10 г
Розпушувач - 0,5 ст.л.
Калорійність: 245 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування шарлотки із замороженими ягодами в духовці візьміть такі інгредієнти.
У чашу міксера додайте курячі яйця, цукор і ванільний цукор.
Збийте до збільшення та просвітлення маси.
Окремо просійте пшеничне борошно. Перемішайте з розпушувачем. Невеликими порціями підсипте до яєчної маси. Акуратно перемішайте лопаткою.
У мене ягоди заморожені. Смородину трошки перемішуємо з борошном. Форму діаметром 20 см застилаємо пергаментом. Викладаємо і розрівнюємо половину тесту. На шар тесту додаємо ягоди.
Зверху додаємо другу половину тесту і розрівнюємо. Відправляємо шарлотку із замороженими ягодами в гарячу духовку при 180 градусах. Випікаємо 40-50 хвилин.
Шарлотка з ягодами готова. За бажанням, присипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!