Готуємо для всієї компанії! Літо! Дача! Час для шашликів на природі!
Інгредієнти для «Шашлик з індички»:
- Олія кунжутна - 0.5 стак.
- Соєвий соус - 1 стак.
- Імбир (не обов'язково) - 2 ст. л.
- Перець чорний (чорний, мелений) - 2 ч. л.
- Філе куряче - 2 кг
- Кабачок (цукині) - 2 шт
- Перець болгарський - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 6 шт
- Картопля - 6 шт
- Олія рослинна (оливкова) - 8 ст. л.
- Лимон (сік) - 2 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі502.6 |
жири237.1 |
вуглеводи268.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі83.8 |
жири39.5 |
вуглеводи44.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.8 |
жири5.1 |
вуглеводи5.8 |
Рецепт «Шашлик з індички»:
Що робити: :lol:
Крупно нарізати філе індички. Зробити маринад, ретельно все перемішати-залити маринадом індичку-закрити кришкою або плівкою і поставити на 8 -10 годин в холодильник. Перець нарізати шматками, співмірними з шматками індички, цукині товстими, картоплю тонкими гуртками, цибулю навпіл. Змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець, залити сумішшю порізані овочі, закрити плівкою і в холодильник на 40 -60 хвилин. Потім нанизати все по черзі на тонкі шампури так, щоб кожен шматок індички оточували шматки перцю. Смажити над гарячими вугіллями, постійно повертаючи, 10 -20 хвилин.
Приємного апетиту!:wink: