Інгредієнти:
Цукерки «» Корівка «» - 300 грам;
Печиво «» Топлене молоко «» - 300 грам;
Вершки - 100 мл;
Ізюм - 100 грам;
Міндаль - 100 грам.
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кажуть, що 90% цілком здорових людей отримують задоволення від поїдання смачної їжі, а 10% здорових людей отримують задоволення від мазахістської відмови від смачної їжі. Цей щербет не залишить байдужим ні одну, ні другу групу. У ньому містяться улюблені з дитинства ласощі. Він чимось схожий на давно знайому солодку ковбаску. Приготуйте його і запросіть в гості своїх близьких або друзів. Вони гідно оцінять цей простий і смачний десерт.
Для приготування тістечок потрібно взяти цукерки «Корівка», печиво «Топлене молоко», вершки 10% -вої концентрації, великий родзинок і ядра мигдалю.
Мигдаль залити окропом, накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
З розбухлого мигдалю зняти коричневу оболонку.
Очищені ядра помістити в розігріту духовку і підсмажити до легкого підруменювання.
Миндаль дрібно порізати.
Печиво руками подрібнити в крихту.
Ізюм ретельно вимити, обсушити і розрізати на більш дрібні шматочки.
Цукерки розрізати на шматочки.
Змішати цукерки з вершками.
Розтопити цукерки на водяній лазні, постійно перешкоджаючи, до отримання однорідної маси, і остудити до температури 40 ° С.
У цукеркову масу всипати ізюм і розмішати до рівномірного розподілу.
У теплу суміш висипати печиво.
Масу швидко вимішати.
Пластиковий контейнер або іншу відповідну тару вистлати харчовою плівкою, викласти на неї отриману масу, розрівняти і дати охолонути.
Поверхня брикету покрити подрібненим мигдалем, трохи втискаючи його. Контейнер поставити на ніч у холодильник для повного застивання. Готовий продукт розрізати на тістечка.