Зазвичай наггетси готують з курячого філе. Я подумала, чому б не приготувати з індичиного? Шматочки філе потрібно нарізати покрупніше, а час запікання збільшити. Наггетси з індичиного філе можна посмажити на сковороді в маслі.
Інгредієнти
Для приготування наггетсів з індички знадобиться:
500-600 г філе індички;
100-150 мл вершків;
2/3 склянки кукурудзяних панувальних сухарів;
1/3 склянки борошна;
2 яйця;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Філе вимити, обсушити паперовими рушниками і нарізати невеликими шматочками.
Посолити, поперчити, залити вершками, перемішати і залишити на 3 години.
Змішати кукурудзяні панувальні сухарі з борошном. Яйця збити виделкою.
Шматочки індичиного філе обмакнути в яйце, потім обваляти в суміші сухарів і борошна.
Викласти шматочки філе на розділову дошку. Можна приготувати наггетси з індичиного філе відразу, а можна помістити в морозилку і заморозити.
Противник застелити папером для випічки, викласти наггетси з індичиного філе і запекти в духовці при 200 градусів спочатку 15-20 хвилин з одного боку, потім перевернути і довести до готовності.
Наггетси готові.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!