Інгредієнти:
Борошно мигдальне - 120 г
Борошно пшеничне - 120 г
Масло вершкове - 140 г
Цукор - 80 г
Шоколад темний - 100 г
Яйця курячі - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч. л.
Сіль - тріска
Вишня - 400 г
Калорійність: 310 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт цього пирога я знайшла у блогера Тетяни. Випічка вийшла дивовижна! Що може бути краще поєднання шоколад-вишня? Пиріг виходить дуже ніжним, з легкою кислинкою вишні.
Для приготування шоколадно-мигдального пирога з вишнею підготуємо продукти за списком.
Змішаємо обидва види борошна, сіль, соду і розпушувач.
Змішаємо яйця з цукром. Додамо сметану, перемішуємо.
Додамо розтоплене вершкове масло.
Шоколад розтопимо на водяній лазні або в мікрохвильовці. Додамо до суміші. Перемішуємо.
Додамо болісну суміш.
Потім у тісто додамо вишню. Якщо заморожена, то її треба розморозити і злити рідину. Перемішуємо.
Тісто викладаємо в форму, застелену пергаментом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40. Орієнтуйтеся по своїй духовці!
Розмір форми - 18х28 см.
Шоколадно-мигдальний пиріг з вишнею готовий. Остудимо повністю на ґратах.
Приємної кави і чаювання!