Пропоную вам спробувати дуже смачний пиріг з грушами. Консистенція у пирога виходить волога, сам пиріг - ніжний, ароматний і дуже соковитий. Просто незрівнянна випічка! На другий день пиріг з грушами - ще смачніше! Обов'язково спекіть - не пошкодуєте!
Інгредієнти
Для приготування смачного пирога з грушами знадобиться:
борошно - 160 г;
яйця - 3 шт.;
цукор - 240 г;
йогурт натуральний - 120 г;
олія рослинна рафінована - 60 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
ванілін - 1 пакетик;
груші свіжі (великі) - 3 шт.;
цукрова пудра - для посипання;
масло вершкове - 10 г (для змащування форми).
Процес приготування
Яйця збити вінчиком з цукром і ваніліном.
Додати йогурт, злегка підбити вінчиком.
Влити олію, перемішати.
Потім всинати просіяну з розпушувачем борошно і добре все перемішати.
Тісто має вийти гущавіше, ніж для млинців, але рідше, ніж для оладій.
Форму застелити пергаментним папером, змастити добре розм'якшеним вершковим маслом і присипати борошном. Вилити тісто. Груші очистити, вилучити насіння. Дві груші порізати невеликими кубиками, викласти зверху на тісто і ложкою притиснути шматочки, щоб вони виявилися покриті тестом. Грушу, що залишилася, порізати тонкими пластинами і розкласти зверху.
Випікати пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 50-55 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою або дерев'яною лучинкою.
Готовий ароматніший і смачний пиріг з грушами залишити у формі до повного остигання. Потім посипати цукровою пудрою, порізати на порції і можна подавати до чаю. Рекомендую!
Приємного Вам апетиту!