Швидко і смачно приготувати м'ясо зовсім не складно. Пропоную приготувати смажену гомілку індички, попередньо мариновану. На гарнір можна подати відварену картоплю і свіжі овочі.
Інгредієнти
Для приготування смаженої гомілки індички знадобиться:
2 частини гомілки індички.
для маринада:
2 ст. л. оливкової олії;
1 ст. л молотою солодкої паприки;
1 ст. л. соєвого соусу;
1 ч. л. бальзамічного оцту:
2 зубчики часнику.
Процес приготування
М'ясо індички промити, обсушити паперовими рушниками.
Для соусу змішати подрібнений часник, оливкову олію, соєвий соус, паприку і бальзамічний оцт.
Гомілки індички натерти цим маринадом і залишити на 1 годину.
Потім викласти м'ясо індички на розігріту сковороду і обсмажити з двох сторін приблизно по 2 хвилини. Влити в сковороду трохи води (якщо залишився маринад, теж можна додати), зменшити вогонь і довести обсмажену гомілку індички до готовності під кришкою.
Смажена гомілка індички готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!