Під час посту і дієт нам необхідні білкові продукти. Таким є соя і сир тофу, адже вони багаті рослинним білком, який допомагає також знизити рівень холестерину. А ще соєві продукти мають багато фітоестроген, які схожі з жіночими статевими гормонами. Що нам тільки на руку.
Інгредієнти для «Соєве молоко з чорницею»:
- Молоко (соєве) - 800 мл
- Тофу - 120 г
- Чорниця - 300 г
- Імбир (корінь) - 1 ст. л.
- Мед (рідкий) - 60 мл
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Соєве молоко з чорницею»:
Тофу нарізати, імбир натерти.
Додати соєве молоко. Покласти чорницю і мед.
Подрібнити все блендером.
Розлити по склянках. Для прикраси я обмакнула їх у лимонний сік, а потім у цукор. Прикрасила малиною.
На здоров'я