Солодкі перці з сиром

Хочу поділитися з вами досить оригінальною і смачною закускою.

Інгредієнти для «Солодкі перці з сиром»:

• Перець солодкий (великі, кращі різнобарвні) - 4 шт
• Помідор - 2 шт
• Часник (за смаком)
• Приправа (пряні трави, до смаку, у мене прованські)
• Сир м'який (у мене фета) - 200 г
• Сіль (+ перець, за смаком)
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Солодкі перці з сиром»:

Перці і помідори вимити, помістити на противір, збризкати маслом і відправити в духовку хвилин на 20 при t = 200 грн. Перекласти
в миску, накрити целофановим пакетом і дати трохи охолонути.
Після цього помідори і перці очистити від шкірки, а перці ще й від серцевини.

Очищені перці нарізати соломкою. А помідори подрібнити в пюре.

Часник почистити і дрібно порізати. Сир нарізати кубиками.

У мисці змішуємо нарізані перці, томатну м'якоть-пюре, часник і трохи пряних трав. Заправити сіллю, перцем (все це за смаком) і трохи рослинної олії.

Викладаємо готову закуску на страву, зверху кладемо шматочки сиру. Прикрашаємо за бажанням.

Все, закуска готова.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!