Інгредієнти:
Оливкова олія - 3 ст.л;
Бальзамічний оцет - 1 ст.л;
Лимонний сік - 1 ч. л;
Зерниста гірчиця - 1 ч. л;
Мед - 1 ч. л. (без гірки);
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Будь-які свіжі овочі - 200 грам.
Калорійність: 112 ККал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Вдало підібрані інгредієнти для заправки салату здатні перетворити його смак, зробити пряним, солодкуватим, гострим, або пікантним. Дуже часто для простого овочевого салату я готую одну з моїх улюблених заправок, з додаванням зернистої гірчиці і бальзамічного оцту. Овочі, просочившись таким соусом, стають дуже смачними.
Підготуємо необхідні продукти.
Мед перемішати з оливковою олією і соком лимона.
Додати бальзамічний оцет, перемішати.
Потім додати зернисту гірчицю, перемішати.
Додати до соусу сіль і чорний мелений перець. Перемішати.
Нарізати свіжі овочі для салату.
Заправити соусом, перемішати, дати постояти 5-10 хвилин для більш насиченого смаку.
Приємного апетиту!