Інгредієнти:
Яйце варене - 2 шт;
Йогурт - 120 мл;
Сіль - за смаком;
Лимонний сік - 2 ст.л;
Олія рослинна - 1 ст.л;
Гірчиця - 1 ч. л;
Часник - 1 зубчик;
Сир Пармезан - 20 грам;
Перець чорний - за смаком.
Калорійність: 163 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Інгредієнти: візьмемо тертий сир Пармезан, сіль, чорний перець, йогурт, гірчицю, лимонний сік, варені яйця, часник і рослинну олію.
Яйця відварити, очистити і крупно нарізати. Часник нарізати шматочками. Підготувати сир, у мня вже подрібнений.
Скласти всі продукти в чашу блендера для підіймання. Влити олію.
Додати гірчицю і лимонний сік. Посолити і поперчити до смаку.
Додати йогурт.
Збити все зануреним блендером до однорідної маси. Спробувати чого не вистачає у смаку, якщо потрібно досолити або підбавити лимонний сік.
Соус готовий для салату. Перелити його в банку з кришкою і зберігати в холодильнику. Він може зберігатися кілька днів.
Дуже цікавий смак.