Інгредієнти:
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Кефір (ряжанка, айран або нежирний кислий йогурт) - 3 ст.л.
Часник - 1-2 зубчики
Огірок кислий - 1 шт.
Укроп - кілька гілочок
Каррі - 0,5 ч. л.
Коріандр мелений - 0,5 ч. л.
Кумин - 0,5 ч. л.
Сіль і перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 174 Ккал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Соус для шаурми як у кіосках досить просто приготувати в домашніх умовах. Густоту соусу можна регулювати за своїм смаком і бажанням - від густого до рідкого. Оскільки цей соус дуже добре поєднується зі свіжими овочами, його можна використовувати як заправку в салати або подавати на фуршетах із закусками.
Для приготування соусу для шаурми як у кіосках візьміть продукти за списком.
І необхідні спеції.
Маринований огірок і часник потрібно натерти на дрібній терці.
Додати спеції.
Додати майонез, сметану і кефір (ряжанку, айран або нежирний кислий натуральний йогурт), густоту соусу регулюйте за своїм смаком.
Кріп дрібно порубати, додати до соусу. Посолити, поперчити.
Добре все перемішати і залишити хвилин на 20 настоятися.
Соус для шаурми як в кіосках готовий. Він відмінно підійде для заправки овочевих салатів і не тільки.