Інгредієнти:
Хрін (корінь) - 50 г
Сметана (20 або 25%) - 100 г
Укроп - за смаком
Сіль - до смаку
Калорійність: 212 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Любителям пікантних соусів пропоную звернути увагу на найпростіший рецепт приготування соусу з хріном і сметаною. Цей гострий соус чудово підійде до холодних страви з м'яса, доповнить і відтінить їх смак. Для того щоб приготувати соус, потрібно 10-15 хвилин часу і мінімальний набір продуктів: сметана, корінь хріну, кріп і сіль. Змінюючи кількість хріна або сметани, ви можете зробити соус менш або більш гострим.
Підготуємо продукти за списком і приступимо.
Корінь хріна моєму, чистимо і подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом. Я використовувала терку.
УКРОП МЕЛКО РУБИМ.
У миску викладаємо сметану, всинаємо подрібнені хрін і кріп, перемішуємо до однорідності.
Додаємо сіль до смаку і ще раз розмішуємо. Ось і все, соус з хріном і сметаною готовий, подаємо відразу на стіл.