Інгредієнти:
Філе індички - 300 г
Сирки плавлені - 2 шт. (180 г)
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Вода - 1.5 л
Перець горошком - 5-7 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Петрушка - 10-15 г
Калорійність: 58 Кал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування сирного супу з індички з плавленим сиром підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Філе індички промити водою і нарізати шматочками.
Потім скласти філе в каструлю, влити холодну воду і поставити на вогонь. Як тільки на поверхні збереться піна - зібрати її, воду посолити і додати перець горошком. Варити індіанку 30 хвилин.
Поки вариться індичка, почистити решту овочів. Картопля нарізати кубиками, дрібно - цибулю, і соломкою - моркву.
Приготувати запалювання. Розігріти в сковороді масло, додати цибулю з морквою і обсмажити до м'якості. В кінці додати паприку і перемішати.
Коли філе звариться, додати в бульйон нарізану картоплю і зажарку. Варити до готовності картоплі.
Натерти на тьорці сирки, скласти в піалу і додати до них трохи гарячого бульйону, добре розмішати.
Вилити сирки струменем у бульйон, перемішати. Суп трохи поперчити за бажанням, додати подрібнену петрушку.
Сирний суп з індички з плавленим сиром готовий. Дати йому настоятися 15-20 хвилин і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!