Інгредієнти:
Свиняча корейка - 200 г
Горіхи - 20 г
Сир твердий - 40 г
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Петрушка - пару гілочок
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 366 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Інгредієнти для приготування свинини по-панськи в духовці - перед вами. М'ясо і зелень помийте, обсушіть паперовими рушниками. Замість часнику я використовувала черемшу.
Змішайте в невеликій піалі домашню сметану, нежирний майонез, рубані горіхи і зелень з часником або черемшою.
Свинину накрийте харчовою плівкою, відбийте тоненько. Перекладіть м'ясо у форму для запікання, посоліть і поперчите до смаку.
Змажте поверхню приготованою сумішшю, відправте в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Через деякий час посипайте м "ясо натертим твердим сиром і поверніть у духовку ще на 5-7 хвилин.
Свинина по-барськи готова. Подавайте із зеленим салатом і улюбленим гарніром.
Просто, ароматно і дуже ситно. Приємного!