Побачивши рецепт з такою назвою в кулінарному журналі, не могла пройти повз. І хоча м'ясо вийшло ну оочень смачним, досі не впевнена, що свині саме так уявляють собі рай.
Інгредієнти для «Свинина» Поросячий рай «»:
- Свинина - 500 г
- Гриби (шампіньйони заморожені) - 600 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко - 0,5 стак.
- Сир твердий (тертий) - 100 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі133.8 |
жири129.1 |
вуглеводи14.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.2 |
жири9.9 |
вуглеводи1.1 |
Рецепт «Свинина» Поросячий рай «»:
М'ясо нарізати платівками, обсмажити, викласти в сковороду, посолити, поперчити. Гриби обсмажити, викласти на м'ясо, підсолити.
Яйця збити з молоком, сіллю, перцем, залити м'ясо з грибами. Посипати сиром. Запікати в розігрітій духовці хвилин 30.
Готувала м'ясо за цим рецептом вже не раз, дуже подобається -бистро, просто, смачно. На гарнір краще подати картопляне пюре.
До речі, виглядає страва дуже апетитна, таку і на святковий стіл не соромно поставити)).