Інгредієнти:
Свинина - 400 г
Ківі - 2 шт.
Сир твердий - 100 г
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 296 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати смачну, ситну і ароматну страву - свинину з ківі. Ківі - чудовий фрукт, в ньому міститься багато вітамінів і мікроелементів. Крім того, у нього неповторний смак. Ківі чудово поєднується з м'ясом, а під сирною корочкою віддає всі свої соки і аромати шматочкам свинини. Готується страва дуже просто, а результат - чудовий! Свинину з ківі можна подати гостям, а можна і просто здивувати своїх рідних новим смаком м'яса.
Отже, набір продуктів для приготування свинини з ківі в духовці найпростіший: свинина, ківі, сир, сіль і перець.
М'ясо поріжемо довільно, можна шматочками, можна пластиками. Ківі почистимо і поріжемо кружечками товщиною приблизно 0,5 см.
Сир натрьом на великій тьорці.
Форму для запікання (або противіння) змажем рослинною олією, викладемо шматочки м'яса в один шар.
М'ясо посолимо, поперчимо (я використовувала суміш перців), викладемо зверху кружечки ківі.
Зверху рівномірно розподілимо натертий сир.
Поставимо форму в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Дивіться по своїй духовці, потрібно, щоб сир не сильно заспівав. Після закінчення часу дістаємо свинину з ківі з духовки, розкладаємо на тарілки і відразу ж подаємо. М'ясо виходить соковитим, м'яким, ківі дає пікантну кислинку, сир додає свій смак і аромат. Приємного апетиту!