Інгредієнти:
свинина - 4 шматки;
соєвий соус - 50 мл;
олія - 2 ст. ложки;
цукор - 1-1,5 ст. ложки;
кумин - 0,5 год ложки.
Калорійність: 205 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Познайомтеся з рецептом оригінального приготування свинини в азіатському (паназіатському) стилі.
Підготуйте шматки свинини (як для ескалопу), олію для смаження, соєвий соус, цукор і кумин (зіру).
З'єднайте і перемішайте олію, соєвий соус, цукор і кумин.
Вилийте цю суміш на сковороду, розігрійте і обсмажте шматки свинини з двох сторін по 1-1,5 хвилини.
Перекладіть свинину з соусом на противагу і помістіть у розігріту духовку.
Запікуйте при 180-200 градусах близько 12-15 хвилин.
Подавайте готову свинину в паназіатському стилі з рисом на гарнір і з кисло-солодким китайським соусом (його рецепт на сайті є).
Приємного апетиту!