Тарт «Соковитий захват»

Дуже люблю я поєднання помідора з сиром моцарелла. Черговий кулінарний проект з цією варіацією. Дуже соковито, смак - просто захват!

Інгредієнти для «Тарт» Соковитий захват «»:

• Помідор (середній) - 3 шт
• Моцарелла - 200 г
• Перець болгарський - 2 шт
• Тісто шаре бездрожжеве - 400 г
• Олія оливкова
• Сир твердий (тертий, будь-якого сорту) - 100 г
• Приправа (суміш італійських трав)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тарт» Соковитий захват «»:

Перець розрізати на чотири частини, очистити від насіння, змастити маслом і відправити в духовку на 10 хвилин. Помідори нарізати кружечками.

Сир, по ідеї, повинен бути кульками і теж різатися гуртками, але у мене він був дещо іншої форми.

На противагу вистелити пекарський папір, укласти тісто. Посипати зверху сиром. Перець дістати з духовки, зняти шкірку, нарізати соломкою.

Потім рядами по діагоналі розкласти помідори і сир. Зверху посипати сумішшю італійських трав. І відправити в духовку на 15 хвилин при 200S

Ось така апетитна краса у нас виходить в результаті!