Інгредієнти:
Шаре тісто - 300 г
Інжир - 5-6 шт.
Бекон - 100 г
Сир вершковий - 200 г
Калорійність: 265 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я люблю випічку з шарового тіста, а з ГОТОВОГО шарового тіста, просто обожнюю, тому що не потрібно довго заморочуватися з ним!
У мене дуже багато різних рецептів шарових тартів і пирогів з різними начинками. Зараз ось будемо робити пиріг з інжиром, сезон дозрівання якого зараз на своєму піку. До речі, я інжир заморожую і взимку готую цей тарт із замороженим інжиром, попередньо його не розморожуючи.
Тісто беремо бездрожжеве, слід його дістати з морозилки заздалегідь і залишити при кімнатній температурі на півгодинки. Бекон і варений, і копчений підійде. Сир вершковий підійде будь-якої марки, можна і з добавками різних травичок.
Лист тесту викладемо на противагу і розріжемо, як показано на фото, не дорізаючи в кутах тісто до кінця.
Поверхню тесту (його середину) щедро змащуємо вершковим сиром.
Інжир моєм, і не знімаючи шкірку, нарізаємо на четвертинки.
Викладаємо інжир на сир.
Бекон нарізаємо або довгими смужками, або невеликими шматочками, головне, бекон повинен бути нарізаний тонко.
Викладаємо шматочки або смужки бекону довільно між шматочками інжиру. Відправляємо противень з тартом в розігріту до 190 градусів С духовку на 20-25 хвилин.
Тарт зі слоєнного тіста з інжиром, сиром і беконом готовий!
Як це смачно! І погодьтеся, що це швидко, просто і незаморочно!
Приємного апетиту!