Інгредієнти:
Майонез - 50 г
Яйця курячі - 1 шт.
Розпушувач - 7 г
Борошно - 1,5 склянки
Сіль - 0,5 ч. л.
Помідори свіжі - 1 шт.
Салямі - 5 кружечків
Пармезан - 30 г
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні будемо готувати піцу на прісному тесті з майонезом. Це тісто теж дуже схоже на пісочне, але не таке хрустке, як у моїй попередній піці (з соняшниковою олією). Готується теж дуже просто і швидко, склад інгредієнтів досить обмежений і знайдеться в будь-якому холодильнику.
Спробуємо?
Продукти для приготування тесту для піци на майонезі без дріжджів підготуйте за списком.
У мисочці змішайте яйце і майонез.
Додайте борошно з розпушувачем і починайте замішувати тісто спочатку виделкою.
Потім домісіть до однорідного стану руками.
Ось таке виходить красиве м'яке тісто для піци на майонезі без дріжджів. Покладіть його в пакет, і нехай полежить, ферментується.
А поки займіться начинкою для піци. Наріжте кружечками помідор і салями, натріть пармезан.
Тісто розкатайте в пласт товщиною 3-5 мм.
Викладіть начинку.
Випікайте в духовці при 180 градусах хвилин 15-20.
Подавайте відразу - хрустка, пряна піца готова! Приємного чаювання!