Пропоную спробувати приготувати чудове тісто для смажених пиріжків у хлібопічці. Пироги з цього тіста виходять надзвичайно пишними і дуже смачними. Також можна з цього тіста готувати і біляші.
Інгредієнти
Для приготування в хлібопічці тіста для смажених пиріжків знадобиться:
молоко тепле - 300 мл;
олія рослинна рафінована - 1 ст. л.;
маргарин - 40 г;
сіль - 1,5 ч. л.;
цукор - 1,5 ч. л.;
дріжджі сухі - 1,5 ч. л.;
борошно вищого гатунку - 500 г.
Процес приготування
Тепле молоко влити у відерко хлібопічки. У молоко додати олію і попередньо розтоплений маргарин.
Далі всипати просіяне борошно.
По кутах всипати сіль і цукор, а по середині зробити невелику ямку і всипати в неї дріжджі.
Помістити відерко в хлібопічку і виставити програму "Тісто" "(у мене - 1 година 30 хвилин). Тісто готове! Якщо у вас немає хлібопічки, тісто можна замісити і руками. Для цього просійте борошно, зробіть поглиблення. Додайте в нього цукор і дріжджі. Молоко змішайте з розтопленим маргарином, сіллю і рослинною олією. Потроху вливайте в поглиблення молочну суміш, замішуючи тісто. Тісто вимісити, воно має бути м'яким, але не липким. Залиште тісто, накривши чистим рушником, в теплому місці на 1 годину для підходу.
Тісто витягти з відерця хлібопічки, трохи обміняти. Ось і все, чудове тісто для смажених пиріжків готове до застосування.
Далі тісто можете використовувати для приготування пиріжків або біляшів. У мене сьогодні були пиріжки з картоплею. Ось такі рум'яні і дуже смачні.
Приємного Вам апетиту!