Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Борошно пшеничне - 2 склянки
Цукор - 1 склянка
Кефір - 1 склянка
Сметана - 1/2 склянки
Какао-порошок - 3 ст.л.
Сода - 1 ч. л.
Сік лимона - 1/2 шт.
Вишня свіжоморожена - 350 г
Сметана від (25%) - 2 склянки
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 1 склянка;
Шоколад - 50 г
Калорійність: 293 Ккал
Загальний час приготування: 4 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Торт Чорний принц - досить простий у виконанні, готується в 2 етапи: спочатку випікається корж, потім готується начинка, що складається з крему і свіжих ягід вишні. Коржі в ньому насичено шоколадні, з прошарком з вишні, а крем з сметани і масла. Торт напевно прийдеться до смаку всім, кого ви пригостите.
Для приготування торта «» Чорний принц «» підготуйте необхідні продукти: яйця, цукор, сметану, кефір, какао-порошок, шоколад, соду харчову, борошно пшеничне, масло вершкове, лимонний сік і вишню свіжоморожену.
Кефір з'єднати зі сметаною і содою. Перемішати і залишити на 5 хвилин.
Збити яйця з цукром.
Додати кефірну суміш, сік лимона і ще раз збити.
Потім ввести какао, борошно і перемішати.
Вилити тісто у форму, застеливши дно папером для випічки. Діаметр форми 26 см, у мене роз'ємна.
Випікати при температурі 180 * c до "сухої сірники" ". Остудити.
Розрізати корж на 2 частини.
На перший корж викласти вишню.
Для крему збити цукор, сметану і розм'якшену олію. Промазати половиною крему.
Укласти другий корж і решту крему. Прибрати в холодильник для просочення на кілька годин.
Готовий торт звільнити від форми. Посипати тертим шоколадом.
Наш торт "Чорний принц" "готовий. Приємного чаювання!