Інгредієнти:
Печиво - 400 г
Цукор - 4 ст.л.
Какао - 50 г
Масло вершкове - 200 г
Молоко - 100 мл
Шоколад - 40 г
Калорійність: 575 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Не завжди у нас є можливість спекти тортик в духовці або в мультиварку. Цих звичних речей може просто не опинитися, наприклад, на дачі. Але це не привід залишатися без солодкого, і в магазин за десертом теж бігти не обов'язково.
Навіть якщо у вас в наявності є всього-на-всього пачка старого засохлого печива, то і тоді можна спорудити чудовий торт без випічки - «Мурашник». Правда, нам знадобляться ще пачка вершкового масла, трохи какао, молоко і цукор. Шоколад і горішки - це інгредієнти бажані, але не обов'язкові.
А назву тортик отримав через свою конусну форму, яка нагадує мурашник. Щоб приготувати торт «Мурашник» без випічки, нам не доведеться так важко працювати, як роботягам мурашкам, а задоволення ми отримаємо не менше, ніж від самого вишуканого торта.
У молоко додамо какао і цукор, перемішаємо.
Масло наріжемо великими шматками і теж додамо в масу з какао. Поставимо на вогонь і при постійному завадженні прокип'ятимо до розчинення олії.
Ну, а поки маса вариться, можна встигнути подрібнити печиво. Робити це можна, помістивши печиво в целофановий пакет, пройшовшись по ньому скалочкою.
Подрібнені шматочки печива викладемо в миску і, якщо є необхідність, потовчемо їх ще й товкушкою. Подрібнити все печиво в крихту нам не потрібно, повинні залишитися великі шматочки.
Печиво складемо в шоколадну масу, трохи залишимо для оформлення.
Перемішаємо масу ложкою. Консистенція повинна вийти приблизно такою, як на фото.
Ну, а те печиво, яке ми відклали, подрібнимо в крихту.
Глибоку миску застілом целофаном. Викладемо масу з печива і какао.
Утрамбуєм.
Завернемо і поставимо в морозилку на 1-2 години.
А поки маса застигає, підготуємо шоколад для оформлення. Я натерла його ножем для чищення овочів. У мене вийшли широкі смужки різного розміру, які відразу ж довільно завивалися. За моїм задумом вони повинні зображати гілочки та інший будівельний матеріал, який може опинитися в мурашнику.
Через зазначений час дістанемо торт з морозилки і витягнемо його з миски, звільнивши від целофану.
Обсиплемо крихтою з печива.
Потім - шоколадною стружкою.
Ну ось, торт «Мурашник» без випічки готовий. Поміщаємо його на лісову галявину.
А ось так торт виглядає в розрізі. Дуже смачний десерт до чаю або кави.