Торт «» Потрійне задоволення «»

Фразу «» Привітай Поваренка з триріччям «» я сприйняла, як керівництво до дії. А коли побачила, що частина святкування припадає на Різдвяний піст, то задумалася, і... ось - З'явився Він: тришаровий красень, з потрійним декоруванням, який характеризується трьома головними властивостями - пісний, простий і о-о-дуже смачний!

Інгредієнти для "Торт" "Потрійне задоволення" ":

• Рассол (огірковий) - 150 мл
• Чай чорний (свіжезаварений, некріпкий, прохолодний) - 150 мл
• Олія рослинна - 150 мл
• Цукор - 4 ст. л.
• Сода - 3/4 ч.
• Борошно пшеничне/Борошно - 18 ст. л.
• Крупа манна - 6 ст. л.
• Желатін - 50 г
• Огірок (солоний, середній, 6-7см у довжину) - 1 шт
• Какао-порошок (для прикраси)
• Цукати (для прикраси)
• Цукрова пудра (для прикраси)

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» «Потрійне задоволення» «»:

Відразу хочу попередити: кількість інгредієнтів вказано для одного коржу.
Нарізати невеликими шматочками солоний огірок.
Відразу скажу, що ніхто не здогадується, що це за інгредієнт в торті. Зазвичай запитують: що за горіхи ви поклали?

Цього року було особливо багато огірків, і ми засалювали, щоб не зіпсувалися, навіть перерослі салатні огірки. У підсумку в розсолі вони розмокли і прямо розвалюються в руках.
Виявилося, що для торта такі найбільш кращі.

Отже, нарізали-наламали огірки

У високу склянку (у мене 330 мл) налили розсол і чай. Потім півсклянки вилили в чашу з огірками. У склянку долили олію (у мене соняшникова, без запаху) і вже все повністю вилили в чашу з огірками.
Коли так робиш, олія виливається повністю і практично не "жирнить" "склянку.

Додати соду - добре гаситься розсолом, без додаткової кислоти. Перемішать.Додати
цукор. Перемішать.Додати
борошно (я спочатку кладу 13 - 15 ст.л.) і манку (спочатку кладу 4 ст.л.). Перемішати.

Тісто має вийти приблизно як на оладки: не рідке, легко можна брати ложкою, але катати з неї, наприклад, кульки, не вийде.

Перекладаємо тісто в змащену маслом форму. Якщо силіконова, то змащувати нічим не треба.

Ставимо форму в розігріту до 180-200 градусів духовку. І чекаємо 30-35 хв.

Дістаємо ось такий коржик.
Я на самому початку писала, що інгредієнти вказані на один корж. Якщо Вам треба більше коржів, як мені цього разу, то розраховуйте самі...

Поки пекуться коржі - робимо желе. Я робила за інструкцією на упаковці.
Все добре, тільки краще робити з двох упаковок, тоді шар вийде товстенький, а у мене він не дуже помітний...
Желе таке.

Коли желе застигне (треба не менше 8 годин) - починаємо збирати торт.
На один корж кладемо желе...

Закриваємо іншим коржем, його посипаємо цукровою пудрою.

Далі через спеціальний трафарет я посипала торт какао.
Прикрасила цукатами.

Де іменинник?! Час загадувати бажання і задувати свічки!

Дорогий, кохане Поваренку, ти у нас такий один -
І тебе з ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ привітати поспішаємо!
Тост стоячи за тебе проголошуємо, піднімаючи чарку з чаєм.
(Адже всього четвертий рік тобі пішов, що просто дуже добре!)
Бажаємо тобі розвиватися, рости і впевнено по просторах інета йти
! Включати
в раціон білки, жири, вуглеводи і необхідні амінокислоти
! Дозволяй іноді собі солодощі
! І
нехай не лякають ніякі завдання - будь-яка по плечу тобі справа, і не інакше!

З днем народження!!!