Інгредієнти:
Борошно - 340 г
Маргарин (м'який) - 100 г
Цукор - 100 г
Яйце - 2 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Ванілін - маленька тріска
Варення (густе) - 430 г
Калорійність: 213 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Тертий пиріг - це справжня знахідка для господарок, приготувати його легко і просто з доступних інгредієнтів. Таким десертом можна прикрасити домашнє чаювання або дружні посиденьки.
Приготуємо необхідні продукти для приготування тертого пирога з варенням на маргарині.
У миску з цукром додаємо м'який маргарин, яйця і ванілін. Ретельно перемішуємо.
У борошно вводимо соду, перемішуємо, просіюємо через сито і висипаємо в миску з «мокрими» інгредієнтами. Замішуємо тісто. Воно виходить м'яким, ніжним і трохи липким. Муки більше не підсипати, як би вам не хотілося.
Тісто ділимо на дві однакові за вагою частини. Розплющуємо кожну частину, загортаємо в целофан і прибираємо в морозильну камеру на 60 хвилин.
Дістаємо одну частину тіста з морозилки і за допомогою терки рівномірно натираємо його у форму для випічки (діаметр - 26-27 см). Тепер рівномірно викладаємо по всій поверхні густе варення, не доходячи до краю.
Зверху варення натираємо і рівномірно розподіляємо другу частину тесту.
Шар тесту повинен закрити варення. Відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духову шафу на 30-40 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку), до красивого рум'янця.
Тьортий пиріг з варенням на маргарині готовий. Остужаємо його до теплого стану у формі, потім викладаємо на тарілку і нарізаємо на порції.