Інгредієнти:
Полуниця - 200 г
Печиво пісочне - 50 г
Сметана жирна - 220 г
Цукрова пудра - 1,5 ст.л.
Калорійність: 193 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Трайфл з полуницею можна готувати по-різному. Зі сметаною - по-моєму, простіше і найшвидше!
Сметану я брала жирну, але не базарну, в якій ложка стоїть, проте близько до цього. Вона більше нагадує густі вершки. Якщо ви будете брати менш жирну сметану, то бажано скористатися загусником для вершків, щоб крем вийшов густим.
Печиво я брала пісочне, «Ювілейний букет».
Такий десерт необхідно готувати безпосередньо перед подачею, щоб печиво сильно не розмокло.
Полуниця потрібна, звичайно ж, найсолодша, найароматніша, найкорисніша!
Рецепт полуничного трайфла ідеальний для травнево-червневого сезону полуниці!
З'єднайте сметану і цукрову пудру, забийте.
Розламайте печиво на дрібні шматочки руками і додайте в сметанний крем. Перемішайте.
Полуницю очистіть від плодоніжок і промийте. Кілька ягід наріжте платівками і викладіть на внутрішні частини стаканчиків знизу, біля самого донечка.
Серединку заповніть сметаним кремом з печивом.
Поверх заповніть залишилася полуницею, нарізаною на дрібні шматочки.
Трайфл з полуницею в стаканчиках готовий! Декоруйте його на свій смак. Наприклад, можна зверху розкришити трохи решту печива (краще тоді нарізати його гострим ножем у дрібну крихту), можна додати листочки ароматної м'яти.