Інгредієнти:
Вода - 250 мл
Цукор - 20 г
Олія рослинна - 40 мл
Дріжджі сухі, ті, що кладуть відразу в борошно - 8 г
Борошно - 350 г
Сіль - 10 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Кукурудза консервована - 0.5 банки
Помідори - 2 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Каррі - 1 ч. л.
Моцарелла - 150 г
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
У мене всі в родині люблять цибулю, свіжу і особливо запечену - у вегетаріанській піці. Основа начинки цієї піци - цибуля з каррі. Ароматно і смачно!
Я недавно повернулася з Туреччини. І, звичайно, було все включено. Зловживала, не приховую, але й дещо цікаве спробувала. Піца з кукурудзою - це смачно! У даному рецепті я поєднала два улюблених компоненти - цибулю і кукурудзу, і жодного м'яса не треба! Така піца йде на «» Ура! «» у спекотний день і особливо з видом на море. Готуйте - не пошкодуєте!
Для приготування цибулевої піци з кукурудзою і моцареллою підготуємо овочі, борошно, дріжджі, кукурудзу, олію, трохи солі і цукру, тріску каррі, сир.
Влити в миску воду, додати сіль і цукор, всипати борошно і дріжджі (ті, які кладуть відразу в борошно), додати трохи олії.
Завести тісто. Краще б я зробила це в хлібопічі, але раз вже вирішила вручну, то краще покличу чоловіка, ця робота - якраз для нього. П'ять хвилин і тісто готове!
Помістимо тісто в миску і накриємо плівкою. Залишимо на 50 хвилин для першого підйому, потім тісто потрібно обміняти і залишити для другого підйому.
Поки тісто підходить, підготуємо цибулю. Начистимо головки і наріжемо не дуже дрібно. Помістимо в сито і ошпаримо окропом. Дамо воді збігти.
Додамо каррі і перемішаємо. Лук готовий.
Тим часом наше тісто підійшло вдруге, і можна готувати піцу.
Тісто розкатати або розтягнути за формою для піци і змастити рослинною олією.
Викласти цибулю рівним шаром.
Додати кукурудзу.
Тонко нарізати помідори і викласти на піцу.
Моцареллу нарізати.
Викласти на піцу. Мені здалося мало однієї кульки моцарели, і я додала трохи козячого сиру. Поставити піцу в духовку і випікати 20 хвилин при 200 градусах.
Цибулева піца з кукурудзою і моцареллою готова до вживання.
Подавайте гарячою. Приємного апетиту!