Інгредієнти:
Згущене молоко - 350 г
Какао-порошок - 25 г
Арахіс (очищений) - 80 г
Вершкове масло - 20 г
Калорійність: 185 Ккал
Загальний час приготування: 3 год.
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти для приготування цукерок зі згущення.
Згущене молоко і какао-порошок помістіть в невелику каструльку або сотейник.
Нагрівайте, часто завадячи, на невеликому вогні близько 10 хвилин. Маса повинна стати трохи гущавіше і щільніше.
Тарілку застеліть харчовою плівкою. Викладіть шоколадну масу нетовстим шаром. Поставте в холодне місце приблизно на 1 годину.
Арахіс порубите за допомогою ножа на дрібні шматочки, але не в крихту.
Руки змажте вершковим маслом (маса дуже липка) відщипніть невеликий шматочок шоколадної маси, сформуйте кульку і обваляйте в рубаному арахісі. Готову цукерку перекладіть на страву, застелену пергаментним папером, і охолодіть.
Подавати цукерки зі згущенки потрібно в охолодженому вигляді, так вони більш щільні і краще тримають форму.