Інгредієнти:
Сир - 400 г
Яйце куряче - 3 шт.
Сметана - 60 г
Мед - 80 г
Крохмаль кукурудзяний - 60 г
Сіль - тріска
Ванілін - на кінчику ножа
Полуниця свіжа - 150 г
Калорійність: 162 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти для творожної запіканки на крохмалі з полуницею.
Сметану можна замінити на йогурт, а мед - цукром.
Сир повинен бути м'яким, в'язким. Якщо у вас звичайний, протріть його через сито.
Змішайте м'який сир, мед, ванілін і сіль.
Додайте яйця, сметану і крохмаль.
Пробийте все зануреним блендером.
Форму змажте олією (10 г) і присипте борошном або манкою. Якщо у вас залізна форма, можна просто застелити її пергаментом.
Викладіть у форму творожну суміш.
На творожну суміш - полуницю, розрізану навпіл.
Відправте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Орієнтуйтеся по своїй духовці! Якщо почне сильно заруменюватися, прикрийте фольгою.
У духовці запіканка підніметься, але після остигання опуститься - це варіант норми.
Творожна запіканка на крохмалі з полуницею готова.
Остудіть її повністю і подавайте.
Приємного апетиту!