Інгредієнти:
Сир - 500 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - 3 ст.л.
Манна крупа - 3 ст.л. без гірки
Молоко - 100 мл
Ананаси консервовані - 340 г
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З чим ми тільки не готували творожну запіканку! Сьогодні нова варіація - з консервованими ананасами. Зручно, швидко, смачно і екзотично. Я використовую ананас, який відразу нарізаний шматочками, в такому випадку потрібно просто злити рідину і додати ананаси в творожне тісто. До речі, ананасовий сік можна подати разом з готовою запіканкою або залишити для своїх цілей. Також для приготування запіканки з ананасами в духовці нам потрібні наступні інгредієнти.
Манну крупу заливаємо молоком, перемішуємо і залишаємо осторонь трохи набухнути.
У миску розбиваємо яйця, всипаємо цукор.
Збиваємо міксером 3-5 хвилин до пишності яєчної маси.
Викладаємо розім'ятий сир. Я використовую однорідний з пачки. За необхідності пробийте його окремо блендером, щоб не було грудок.
Також міксером збиваємо до однорідності. Слідом додаємо манку з молоком.
Знову збиваємо хвилину і викладаємо шматочки консервованого ананасу без рідини. Частину можна залишити для прикраси.
Перемішуємо і перекладаємо у форму для випікання. Якщо ви використовуєте скляну або алюмінієву, перш ніж вершковий масл змажте її. Я взяла силіконову прямокутну і ще три маленьких формочки для кексів.
Випікаємо в духовці при 180 градусах півгодини. Готовність перевіряємо за рум'яністю запіканки. Виріб остужаємо у формі, після чого виймаємо, розрізаємо на порції і подаємо до столу.
Творожна запіканка з ананасами готова! Приємного апетиту!