Інгредієнти:
Сир - 500 г
Яйця - 2 шт.
Манна крупа - 100 г
Цукор - 100 г
Сметана - 100 г
Кефір - 100 мл
Чорнослив - 100 г
Цедра - 15 г
Калорійність: 186 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тісто для творожної запіканки замішується за пару хвилин - з'єднуються всі продукти в єдину в'язку масу і переливаються в вогнетривку форму. Немає ні довгої розстійки, ні трудомісткої розкатки, і завжди передбачувано відмінний результат.
Крім чорнослива, в запіканку з сиру можна додати інші ваші улюблені сухофрукти, ягоди, цукати, горіхи.
Щоб приготувати творожну запіканку з чорносливом, візьміть продукти за списком. Сухий жорсткий чорнослив попередньо витримайте в гарячій воді, якщо потрібно, видаліть кісточки.
У контейнер опускаємо сир, вбиваємо яйця, додаємо кефір і сметану, перетираємо до однорідності.
Всипаємо манку і цукор, знову перемішуємо.
Останніми в творожне тісто закладаємо цедру йди інший ароматизатор і шматочками нарізаний чорнослив. Розмішуємо.
Переливаємо тісто для творожної запіканки у форму (з промасленим пергаментом). Відправляємо на півгодини в розпечену духовку, тримаємо до рум'яної корочки і сухої сірники при температурі 180 градусів.
Остудивши, виймаємо творожню запіканку з чорносливом з ємності і ділимо на порційні ломті.
Подаємо зі сметаною. Приємного апетиту!