Творожний кекс з персиком - приємна випічка з ванільним ароматом і соковитою начинкою. Ця страва - ідеальний варіант для домашнього чаювання.
Інгредієнти
Для приготування творожного кексу з персиком знадобиться:
250 г сиру;
3 яйця;
100 г вершкового масла;
200 г цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
300 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1 свіжий персик;
цукрова пудра для посипання.
Процес приготування
Масло, цукор і ванільний цукор збити.
Сир розтерти з яйцями в однорідну масу.
З'єднати творожню і масляну маси, підбити все разом.
Скидати борошно з розпушувачем, збити тісто для кексу.
Персик нарізати дольками.
Тісто викласти у форму для випічки, втиснути дольки персиків. Випікати творожний кекс у духовці при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
Готовий творожний кекс з персиком остудити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!