Інгредієнти:
Сир вершковий - 150 г
М'ята - 4 гілочки (тільки листя)
Сіль - до смаку
Авокадо - 1 шт.
Лайм - 0,5 шт.
Калорійність: 202 кКал
Загальний час приготування: 8 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зараз літо - пора нестримних веселощів і загального щастя з приводу того, що можна частіше збиратися з друзями, влаштовувати вечірки. А які вечірки без закусок?!
Звичайно, в літній зній частіше не хочеться нічого «» важкого «», тому цілком можна нарізати свіжих літніх овочів: кабачки, огірки, морква, селера теж не завадить, а до овочів подати соус-дип, який я хочу вам запропонувати.
А можна такий соус подати до стейків - буде дуже смачно!
Безумовно, лайм можна замінити на лимон.
Для приготування вершкового соусу з авокадо і м'ятою підготуємо продукти за списком.
Авокадо розріжемо навпіл, видалимо кісточку, а м'якоть виберемо ложкою.
Викладаємо в чашу блендера м'якоть авокадо, додамо листики м'яти і сіль...
... приправимо соком лайма.
Збиваємо.
Додамо вершковий сир.
І знову збиваємо.
Вершковий соус з авокадо і м'ятою готовий.
Дамо йому трохи охолонути в холодильнику і подаємо.
Приємного вам літа!