Інгредієнти:
Філе індички - 300 г
Сир твердий - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Гірчиця - 1 ч. л.
Соєвий соус - 1 ч. л.
Сухарі панувальні - 2 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 185 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Які ж ці відбивні ніжні, соковиті й ароматні!! І готувати просто і швидко! М'ясо індички дуже дієтичне, трохи суховате, тому якщо і готувати відбивні з неї, то найкраще зробити це в духовці під хорошою сирною корочкою!
Саме такий варіант я вам сьогодні і пропоную!
Продукти для приготування відбивних з індички в духовці підготуємо за списком.
Філе індички нарізати тонкими порційними шматками.
Відбити кожен шматок м'яса з двох боків кухонним молотком. Можна для зручності помістити шматочки філе в пластиковий пакет.
Посолити і поперчити відбивні з обох сторін.
Обваляти їх у панувальних сухарях.
У форму для запікання викласти відбивні в один шар.
Сир твердий натерти на середній терці.
Додати до сиру майонез.
Влити соєвий соус. Викласти гірчицю.
Добре перемішати вміст миски.
Викласти сирну масу на відбивні рівним шаром.
Відправити форму з відбивними з індички в духовку, розігріту до 170 градусів, на 25-30 хвилин.
Готові відбивні з індички з сиром подати порційно з рисом або картоплею.
Приємного апетиту!