Інгредієнти:
Свиняча корейка - 350 г
Майонез - 1 ст.л.
Гірчиця - 1 ст.л.
Приправа для м'яса - 1 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 381 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні інгредієнти для приготування відбивних зі свинини з гірчицею і майонезом у духовці. Свинину помийте, обсушіть, наріжте на порційні шматки.
У невеликій піалочці змішайте майонез, гірчицю, улюблену приправу для м'яса, додайте сіль і перець. Гірчицю можна взяти як гостру, так і солодку дижонську, можна навіть зернову.
Викладіть свинячу корейку в щільний харчовий пакет, тонко відбийте за допомогою кухонного молотка з зубцями.
Викладіть свинячі відбивні в противагу для запікання.
Злегка змажте шматки свинини приготованим соусом з гірчиці та майонезу, відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку під верхній гриль на 15-20 хвилин.
Відбивні зі свинини з гірчицею і майонезом у духовці готові. Ситні, соковиті і дуже смачні. Гарнір до такої свинини підійде абсолютно будь-хто.
Приємного.