Інгредієнти:
Борошно цільнозернове - 100 г
Вівсяні пластівці - 200 г
Цукор - 125 г
Масло вершкове - 120 г
Молоко - 50 мл
Сода - 1 ч. л.
Сіль - 1 тріска
Ванілін - 1/2 ст.л.
Калорійність: 370 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Домашня випічка ніколи не зрівняється з магазинною: ви точно знаєте, що в складі і якої якості продукти кладете, та й на смак їжа, приготована своїми руками, однозначно смачніша.
Сьогодні хочу поділитися рецептом вівсяного печива без яєць. Мені здається, це дуже вдалий рецепт - печенюшки виходять хрусткими і розсипчастими, вони ідеально підійдуть для сніданку або для чаювання, а також можна взяти їх з собою на роботу або дати дитині в школу, щоб можна було перекусити смачно і корисно.
У даному рецепті я використовую вівсяні пластівці з сухофруктами, але це вже за бажанням, я готую і зі звичайними, теж дуже смачно.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти для приготування вівсяного печіння без яєць.
Для початку підготуйте глибоку миску, насипте в неї вівсяні пластівці.
Додайте цукровий пісок.
Додайте цільнозернове борошно.
Додайте ванілін, соду, сіль.
Влийте молоко.
Далі додайте злегка залишене розтоплене вершкове масло.
Замісіть щільне, розсипчасте тісто.
Порада! Спочатку здасться, що тісто дуже сухе, нехай вас це не лякає - в результаті воно збереться в кому, рідина не додавайте.
Противник застеліть пекарським папером, сформуйте печиво потрібного розміру і викладіть на папір. Поставте в розігріту до 190 градусів духову шафу до рум'яності, приблизно на 25 хвилин.
Порада! Не формуйте пласке печиво, у процесі випікання воно саме набуде потрібної форми.
Готове печиво вийте з духовки, остудіть.
Вівсяне печиво без яєць готове до дегустації. Воно дуже смачне, обов'язково приготуйте і пригостіть своїх рідних.
Подають вівсяне печиво в теплому або холодному вигляді, з чаєм або молоком.
Приємного апетиту!