Брускетта - це традиційна страва італійської кухні, це ломтики підсушеного хліба з будь-якою намазкою або начинкою.
Інгредієнти для «Яєчно-лукова брускетта»:
- Батон - 6 ломт.
- Яйце куряче (варене) - 3 шт
- Цибуля зелена - 1 пуч.
- Часник - 2 зуб.
- Масло оливкове (для мастила ломтиків)
- Сіль
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири21.2 |
вуглеводи143.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.4 |
жири3.5 |
вуглеводи23.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.9 |
жири4.2 |
вуглеводи28.6 |
Рецепт «Яєчно-лукова брускетта»:
Викладаємо ломтики на противінь. Ставимо в духовку, стежимо за тим, щоб нижня сторона ломтика набула золотистого кольору. Перевертаємо ломтики на інший бік.
Обидві сторони повинні бути золотистого кольору, дістаємо з духовки. Дати охолонути і натерти часником із сіллю. Змастити оливковою олією.
Зелена цибуля дрібно нарізати.
Яйця натерти на дрібній терці.
Викладаємо яйця на ломтики, а потім зверху посипаємо зеленою цибулею.
Приємного Вам апетиту!!!