Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Вершки - 150 мл
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Топлене сало - 1 ст.л.
Зелень - за смаком
Сіль - до смаку
Перец- за смаком
Калорійність: 164 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування яєчні по-сільськи.
Для початку вимийте і очистіть картоплю, наріжте на невеликі шматочки, розігріть сковороду з топленим свинячим салом і викладіть картоплю.
Обсмажте до рум'яності, часто заважати не треба.
За пару хвилин до готовності додайте нарізану ріпчасту цибулю, обсмажте, завадячи, посоліть, поперчите.
Влийте в миску вершки або молоко, вбийте яйця, посоліть і перемішайте.
Залийте смажену картоплю з цибулею яєчною сумішшю, накрийте кришкою і готуйте на помірному вогні близько 10-15 хвилин.
До столу яєчню по-сільськи подавайте в гарячому вигляді з рубаною зеленню.
Приємного апетиту!